Sempre falo para os meus pacientes que moramos em um país perfeito.
Pelo menos do ponto de vista nutricional…
Temos frutas em abundância e baratas. Pouco países tem esta riqueza.
Temos a banana, que é uma fruta muito completa, rica em todos os nutrientes essenciais, durante o ano inteiro, literalmente a “preço de banana”…
Durante o inverno, temos frutas cítricas, ricas em vitamina C que ajudam a prevenir doenças e infecções comuns nos meses frios.
No verão, somos mais privilegiados ainda!
Temos as frutas hídricas, como melão, melancia, abacaxi em grande quantidade e super acessíveis!
Elas servem para nutrir e principalmente para hidratar!
Portanto, lembre-se: use e abuse delas, no café, nos lanches e nas refeições.
São frutas de baixo teor calórico e ricas em fibras e sais minerais.
Como benefícios do abacaxi, média de 41 calorias cada 100 grs, podemos elencar:
- Rico em bromelina e é um excelente digestivo;
- Rico em vitamina C, pode ajudar a prevenir doenças;
- Anti-inflamatório, pode ajudar a diminuir as dores articulares;
- Rico em água e fibras, que aumentam a saciedade e pode auxiliar no emagrecimento;
E do melão e melancia, média de 31 calorias cada 100 grs:
- Ação diurética;
- Possui poucas calorias sendo uma ótima opção para uma sobremesa saudável;
- A melancia é rica em licopeno, preventivo em doenças de próstata e pele;
- Ricos em fibras e água que aumentam o bolo fecal, auxilia como preventivo em doenças intestinais;
- Rico em água, potássio e magnésio, podem auxiliar no controle da presão arterial.
Aí vão algumas receitinhas!
Suco refrescante de melão
- 1 fatia de melão
- caldo de ½ limão
- 2 folhas de hortelã
- ¼ de xícara de água
- cubos de gelo a gosto
Suco de abacaxi com hortelã
- ½ xícara de abacaxi em cubos sem o miolo
- ¾ xícara de água
- 5 folhas de hortelã
- açúcar e gelo a gosto
Suco de melancia com limão siciliano
- 1 xícara de melancia em cubos sem sementes
- caldo de 1 limão siciliano
- ¾ xícara de água
- açúcar e cubos de gelo a gosto
Todas estas receitinhas são muito fáceis de fazer, basta bater tudo no liquidificador!
Estarei com você a cada semana deste ano que se inicia, acompanhe meu blog com dicas e receitas semanais www.nutrichefmarlisestefani.com
MARLISE POTRICK STEFANI
NUTRIÇÃO | GERIATRIA | COACHING |
QUALIDADE DE VIDA | GASTRONOMIA
